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山藥

山藥生長于海拔150-1500米的山坡、山谷林下,溪邊、路旁的灌叢中或雜草中。 是短日照、喜溫作物。苗期生長溫度15-20℃。生長盛期溫度25-28℃,20℃以下生長緩慢。適宜生長在疏松、肥沃、土層深厚的土壤中,但扁形種和塊狀種在土層較淺、較黏重的土壤中也可生長。薯蕷比較耐旱,但不耐澇,不宜種在地下水位太淺或過分潮濕的土壤中。砂質土和壤土含水量以18%左右為宜。 滋補脾胃的食
產品描述

山藥生長于海拔150-1500米的山坡、山谷林下,溪邊、路旁的灌叢中或雜草中。 是短日照、喜溫作物。苗期生長溫度15-20℃。生長盛期溫度25-28℃,20℃以下生長緩慢。適宜生長在疏松、肥沃、土層深厚的土壤中,但扁形種和塊狀種在土層較淺、較黏重的土壤中也可生長。薯蕷比較耐旱,但不耐澇,不宜種在地下水位太淺或過分潮濕的土壤中。砂質土和壤土含水量以18%左右為宜。
滋補脾胃的食物首推山藥,它是入肺、健脾、補腎的佳品。山藥黏糊糊的汁液主要是黏蛋白,能保持血管彈性,還有潤肺止咳的功能。山藥可與紅棗搭配熬粥,或用于煲湯,也可與各種食材清炒。
藥用:薯蕷塊莖為常用中藥“懷山藥”,根可入藥,甘,溫、平,無毒。主治傷中,補虛贏,除寒熱邪氣,補中,益氣力,長肌肉,強陰。久服,耳目聰明,輕身不饑延年。本經。主頭面游風,頭風眼眩,下氣,止腰痛,治虛勞贏瘦,充五臟,除煩熱。別錄。補五勞七傷,去冷風,鎮心神,安魂魄,補心氣不足,開達心孔多記事。甄權。強筋骨,主泄精健忘。大明。益腎氣,健脾胃,止泄痢,化痰涎,潤皮毛。時珍。生搗貼腫硬毒,能消散。震亨。 

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